人類の多年にわたる文化的・科学的成果を糧として、無用な固定観念に阻まれることなく、持続的に思考し新時代を展望したい
芸術・生活
美味しくて健康的で太らない ダイエットなら地中海式
佐々木 巌（ささき いわお） 著
- 定価：本体1,800円 + 税
- 書籍在庫：有 / 電子版：なし
- 判型：A5
- ページ数：202頁
- ISBN：978-4-86429-282-5
- 発行日：2014/09/30発行
- 書籍内容
臨床医学・疫学研究でも確認されている「地中海式ダイエット法」は、減量法ではない最も優れた食事療法の食事モデルで、持続率も高い。本書は、このダイエット法の「美味しい食事＝健康的な食事＋太らない食事」という、一見難解な法則をわかりやすく解説する。
2019年11月10日に重版しました。
- 【著者紹介】
- 佐々木 巌（ささき いわお）
1959年東京生まれ。日本大学医学部卒業。医療法人社団ウェルネスササキクリニック院長、医学博士。専攻は内科学、呼吸器病学、スポーツ医学、予防医学。所属学会は日本内科学会、日本高血圧学会、アメリカスポーツ医学会ほか。高血圧、糖尿病、肥満症（メタボリックシンドローム）など現在増え続けている中高年者の生活習慣病治療にあたり、患者自らが主体的にライフスタイルの改善に取り組めるような医療の実現を目指している。日本ノルディックフィットネス協会公認インストラクターの資格を有し運動療法としてノルディックウォーキング指導をするかたわら、長年臨床の場で予防栄養学の見地から地中海式ダイエットの紹介と実践にあたる。